Jag fortsätter att studera Göran Petterssons tabeller (Bitr professor vid Institutionen för kemi- och bioteknik på Chalmers) Hela dokumentet finns här. De rödmarkerade fetterna är sådana vi bör undvika. Smör framstår som trestjärnigt förstahandsval av matfett Smör utgörs av en … Fortsätt läsa Välj rätt fett